Receta de arroz verduras curry

Receta de arroz verduras curry






El arroz con verduras y curry es una deliciosa opción para aquellos que buscan una receta vegetariana o vegana llena de sabor y nutrientes. Esta receta combina el arroz con una variedad de verduras frescas y especias aromáticas, creando un plato lleno de colores y sabores exquisitos.

Ingredientes

A continuación, te presentamos la lista de ingredientes necesarios para preparar esta receta de arroz verduras curry para [indica aquí para cuántas personas es la receta]:

  • [Cantidad] de arroz
  • [Cantidad] de zanahorias
  • [Cantidad] de brócoli
  • [Cantidad] de pimientos
  • [Cantidad] de cebolla
  • [Cantidad] de ajo
  • [Cantidad] de jengibre
  • [Cantidad] de leche de coco
  • [Cantidad] de curry en polvo
  • [Cantidad] de comino
  • [Cantidad] de cilantro fresco
  • [Cantidad] de sal
  • [Cantidad] de aceite de oliva

Paso a paso de la Receta de arroz verduras curry

  1. Paso 1: En una olla, cocina el arroz según las indicaciones del paquete. Reserva.
  2. Paso 2: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla picada, el ajo y el jengibre rallados. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Paso 3: Agrega las zanahorias, el brócoli y los pimientos cortados en trozos. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
  4. Paso 4: Añade el curry en polvo, el comino y la sal. Mezcla bien para cubrir las verduras con las especias.
  5. Paso 5: Agrega la leche de coco y cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa se espese ligeramente.
  6. Paso 6: Incorpora el arroz cocido a la sartén y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren. Cocina a fuego bajo durante unos minutos más.
  7. Paso 7: Antes de servir, espolvorea el cilantro fresco picado por encima.


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