Receta de fideo cabello de angel

Receta de fideo cabello de angel
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El fideo cabello de angel es un plato delicioso y ligero que se puede disfrutar tanto en una comida principal como en una guarnición. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ningún producto de origen animal. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.

Ingredientes que usaremos:

  • 200g de fideo cabello de angel
  • 1 cebolla blanca pequeña, picada finamente
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 zanahoria, cortada en juliana
  • 1 calabacín, cortado en cubos
  • 1 taza de champiñones, rebanados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco, para decorar (opcional)

Paso a paso de la Receta de fideo cabello de angel:

  1. En una olla grande con agua hirviendo, cocina los fideos cabello de angel según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Agrega el pimiento rojo, la zanahoria, el calabacín y los champiñones a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
  4. Añade los fideos cocidos a la sartén y mezcla bien con las verduras. Agrega la salsa de soja, sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos minutos adicionales para que los sabores se mezclen.
  5. Sirve el fideo cabello de angel caliente, decorado con cilantro fresco si lo deseas. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta vegetariana o vegana!

Esta receta de fideo cabello de angel es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida ligera y llena de sabor. Los fideos finos combinados con una variedad de verduras crujientes hacen de este plato una opción saludable y satisfactoria. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un plato delicioso y nutritivo!


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