El tofu al horno con verduras es una deliciosa opción para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana. Esta receta combina la textura suave y cremosa del tofu con la frescura y el sabor de las verduras asadas. Además, es una opción saludable y nutritiva que puede ser disfrutada por todos.
Índice de contenidos
Ingredientes
- 400g de tofu firme
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
Paso a paso de la Receta de tofu al horno con verduras
- Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.
- Paso 2: Corta el tofu en cubos y colócalo en un recipiente. Agrega el aceite de oliva, la sal, el pimentón ahumado, el orégano y el tomillo. Mezcla bien para que el tofu se impregne de los sabores.
- Paso 3: Lava y pela las zanahorias. Corta las zanahorias, los pimientos y la cebolla en trozos medianos.
- Paso 4: En una bandeja para horno, coloca el tofu y las verduras. Asegúrate de distribuirlos de manera uniforme.
- Paso 5: Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y el tofu esté dorado.
- Paso 6: Retira del horno y sirve caliente. Puedes acompañar esta deliciosa receta de tofu al horno con verduras con arroz integral o una ensalada fresca.
Ahora que tienes todos los pasos, ¡es hora de disfrutar de esta deliciosa receta de tofu al horno con verduras! Experimenta con diferentes especias y verduras para añadir tu toque personal. ¡Buen provecho!
