Receta de fideos cabello de ángel por persona

Receta de fideos cabello de ángel por persona
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Los fideos cabello de ángel son una opción deliciosa y ligera para disfrutar en cualquier comida. Esta receta vegetariana o vegana es perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa. En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo preparar fideos cabello de ángel por persona.

Ingredientes que usaremos

  • 100g de fideos cabello de ángel
  • 1 cebolla mediana
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de albahaca fresca para decorar

Paso a paso de la Receta de fideos cabello de ángel por persona

  1. Paso 1: En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los fideos cabello de ángel según las instrucciones del paquete. Luego escúrrelos y reserva.
  2. Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y la cebolla cortada en juliana. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
  3. Paso 3: Añade los pimientos y la zanahoria cortados en tiras finas. Saltea durante unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
  4. Paso 4: Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos más hasta que se ablanden.
  5. Paso 5: Incorpora los fideos cocidos a la sartén y mezcla bien con los vegetales. Añade sal y pimienta al gusto.
  6. Paso 6: Sirve los fideos cabello de ángel en platos individuales y decora con hojas de albahaca fresca.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa porción de fideos cabello de ángel por persona. Esta receta es ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal. ¡Buen provecho!


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