El tofu al horno es una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. El tofu es una excelente fuente de proteína vegetal y al hornearlo adquiere una textura firme por fuera y suave por dentro, con un sabor delicioso. A continuación, te presentamos una receta sencilla para prepararlo.
Índice de contenidos
Ingredientes
- Tofu: 1 bloque (para 2 personas)
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Salsa de soja: 2 cucharadas
- Ajo en polvo: 1 cucharadita
- Pimienta: al gusto
- Sal: al gusto
- Hierbas aromáticas: al gusto (opcional)
Paso a paso de la Receta de tofu al horno
- Precalienta el horno: Ajusta la temperatura a 200°C.
- Prepara el tofu: Corta el bloque de tofu en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Marina el tofu: En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo en polvo, la pimienta y la sal. Remoja las rodajas de tofu en esta mezcla durante al menos 15 minutos, para que absorban los sabores.
- Coloca el tofu en una bandeja para hornear: Unta un poco de aceite en la bandeja para evitar que el tofu se pegue. Coloca las rodajas de tofu en la bandeja, asegurándote de que estén separadas entre sí.
- Hornea el tofu: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el tofu esté dorado y crujiente por fuera.
- Sirve y disfruta: Retira del horno y espolvorea con tus hierbas aromáticas favoritas. Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca o arroz integral.
Ahora que conoces esta deliciosa receta de tofu al horno, puedes añadirla a tu repertorio de platos vegetarianos o veganos. ¡Disfruta de una comida nutritiva y llena de sabor!
