Los tallarines con bechamel son un plato delicioso y reconfortante que puedes disfrutar en cualquier momento. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ningún producto de origen animal. A continuación, te mostraremos cómo preparar estos deliciosos tallarines con bechamel en pocos pasos.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 250 gramos de tallarines
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 200 gramos de champiñones en rodajas
- 1 taza de caldo de verduras
- 2 tazas de leche vegetal
- 3 cucharadas de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Paso a paso de la Receta de tallarines con bechamel
Paso 1: Cocina los tallarines según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
Paso 2: En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
Paso 3: Añade los champiñones en rodajas y cocina hasta que estén tiernos y dorados.
Paso 4: En otro recipiente aparte, mezcla la harina con la leche vegetal hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 5: Vierte la mezcla de harina y leche en la sartén con los champiñones y remueve constantemente hasta que la salsa espese.
Paso 6: Agrega el caldo de verduras y continúa cocinando hasta que la salsa tenga la consistencia deseada. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 7: Incorpora los tallarines cocidos a la sartén con la bechamel y mezcla bien para que todos los ingredientes se integren.
Paso 8: Sirve los tallarines con bechamel en platos individuales y decora con perejil fresco picado.
Ahora que conoces esta deliciosa receta de tallarines con bechamel, podrás disfrutar de un plato sabroso y nutritivo en cada bocado. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus seres queridos con esta opción vegetariana o vegana!
