Los tallarines chinos son un plato delicioso y versátil que se puede adaptar fácilmente a una dieta vegetariana o vegana. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos tallarines chinos usando ingredientes totalmente vegetales. ¡No te lo pierdas!
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 250 gramos de tallarines chinos
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cebolla grande, picada en juliana
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en bastones
- 1 pimiento rojo, cortado en juliana
- 200 gramos de brotes de soja
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras vegetariana (opcional)
- Sal al gusto
Paso a paso de la Receta de tallarines chinos:
- Paso 1: Cocina los tallarines chinos siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
- Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Añade la cebolla y saltea hasta que esté dorada.
- Paso 3: Agrega las zanahorias y el pimiento rojo a la sartén y cocínalos hasta que estén tiernos pero crujientes.
- Paso 4: Añade los brotes de soja y el ajo picado a la sartén y saltea durante unos minutos más.
- Paso 5: Incorpora los tallarines chinos cocidos a la sartén y mezcla todo bien.
- Paso 6: Agrega la salsa de soja y la salsa de ostras vegetariana (opcional) a la sartén. Remueve para que todos los ingredientes se impregnen bien de las salsas.
- Paso 7: Añade sal al gusto y continúa cocinando durante unos minutos más, hasta que todos los ingredientes estén bien calientes.
- Paso 8: Sirve los tallarines chinos vegetarianos o veganos en platos individuales y disfruta de este delicioso plato lleno de sabor.
¡No dudes en experimentar con otros ingredientes como setas, tofu o vegetales de temporada para personalizar aún más esta receta de tallarines chinos!
