Si eres vegetariano o vegano, esta receta de bizcocho sin aceite ni huevo es perfecta para ti. Además de ser deliciosa, es una opción más saludable y ética.
El bizcocho es un postre clásico que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Con esta receta, podrás prepararlo de manera sencilla y sin utilizar ingredientes de origen animal. ¡Vamos a ello!
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/4 de taza de puré de manzana
- 1 taza de leche vegetal (como la de almendras o soja)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
Paso a paso de la Receta de bizcocho sin aceite ni huevo:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para bizcocho engrasándolo con un poco de aceite vegetal o utilizando papel de hornear.
- En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade el puré de manzana, la leche vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde preparado y asegúrate de distribuirla de manera uniforme.
- Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Deja que el bizcocho se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo y colocarlo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
- Sirve y disfruta de este delicioso bizcocho sin aceite ni huevo. Puedes decorarlo con azúcar glas, frutas frescas o cualquier otro ingrediente de tu elección.
Este bizcocho sin aceite ni huevo es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, y también para aquellos que buscan opciones más saludables sin renunciar al sabor. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con este delicioso postre!
