En este artículo te mostraremos cómo preparar un delicioso bizcocho sin huevo, ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. La ausencia de huevo en esta receta no compromete la esponjosidad y sabor de este clásico postre. Sigue los siguientes pasos y disfruta de un bizcocho sin ingredientes de origen animal.
Índice de contenidos
Ingredientes
- 250 g de harina de trigo
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 240 ml de leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
- 120 ml de aceite vegetal (girasol, coco, etc.)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de vinagre de manzana
Paso a paso de la Receta de bizcocho sin huevo
- Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos.
- Paso 2: En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio.
- Paso 3: Agrega la leche vegetal, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana a la mezcla seca.
- Paso 4: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 5: Vierte la masa en el molde previamente engrasado.
- Paso 6: Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Paso 7: Retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.
- Paso 8: ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tu delicioso bizcocho sin huevo.
