En este artículo te mostraremos una deliciosa receta vegetariana o vegana de bizcocho de huevo, preparado de manera rápida y sencilla en el microondas. Esta receta es ideal para aquellos que buscan opciones dulces sin utilizar ingredientes de origen animal.
Índice de contenidos
Ingredientes para la receta de bizcocho 1 huevo microondas
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 3 cucharadas de leche vegetal
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Paso a paso de la receta de bizcocho 1 huevo microondas
- En un tazón, bate el huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el aceite vegetal y mezcla bien.
- Incorpora la harina, el polvo para hornear y la sal, y mezcla hasta obtener una masa sin grumos.
- Añade la leche vegetal y la esencia de vainilla, y mezcla nuevamente.
- Vierte la mezcla en un molde apto para microondas.
- Cocina en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos.
- Verifica la cocción introduciendo un palillo en el centro del bizcocho. Si sale limpio, estará listo; de lo contrario, cocina por unos minutos adicionales.
- Retira el bizcocho del microondas y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.
- Sirve y disfruta de este delicioso bizcocho vegetariano o vegano.
