En este artículo te presentamos una deliciosa receta de bizcocho de calabaza que podrás preparar utilizando tu airfryer. Si eres vegetariano o vegano, esta receta es perfecta para ti, ya que no contiene ingredientes de origen animal. La calabaza le dará una textura suave y húmeda al bizcocho, además de un sabor dulce y delicioso.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 1 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de leche vegetal (como almendra, soja o avena)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina de trigo integral
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de sal
Paso a paso de la Receta de bizcocho de calabaza en airfryer
- Paso 1: Precalienta tu airfryer a 180°C.
- Paso 2: En un tazón grande, mezcla el puré de calabaza, el azúcar moreno, el aceite vegetal, la leche vegetal y la esencia de vainilla.
- Paso 3: En otro tazón aparte, combina la harina de trigo integral, la levadura en polvo, la canela en polvo, la nuez moscada y la sal. Mezcla bien.
- Paso 4: Añade los ingredientes secos a la mezcla de calabaza y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 5: Vierte la masa en un molde apto para airfryer previamente engrasado.
- Paso 6: Coloca el molde con la masa en la canasta de la airfryer y cocina durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Paso 7: Retira el bizcocho de calabaza de la airfryer y deja que se enfríe antes de desmoldarlo.
- Paso 8: ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de calabaza en airfryer, perfecto para acompañar con un café o té.
