En este artículo, te compartiré una deliciosa receta de bizcocho fit que podrás preparar en tu airfryer. Esta receta es ideal para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal. Además, al ser cocinado en el airfryer, tendrás un bizcocho más saludable, ya que se utiliza menos aceite en comparación con la versión tradicional.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 2 tazas de harina integral
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche vegetal (como leche de almendras o soja)
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de manzana rallada
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Paso a paso de la Receta de bizcocho fit airfryer:
- Paso 1: Precalienta tu airfryer a 180°C.
- Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina integral, el azúcar de coco, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal.
- Paso 3: Agrega la leche vegetal, el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Revuelve bien hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 4: Añade la manzana rallada y las nueces picadas a la masa y mezcla nuevamente.
- Paso 5: Vierte la masa en un molde apto para airfryer previamente engrasado.
- Paso 6: Coloca el molde en la canasta de la airfryer y programa el tiempo de cocción a 25-30 minutos.
- Paso 7: Una vez transcurrido el tiempo, retira el bizcocho de la airfryer y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
- Paso 8: ¡Disfruta de tu delicioso bizcocho fit airfryer!
