El bizcocho de calabaza es una deliciosa opción para disfrutar de un postre o merienda dulce. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un bizcocho de calabaza en una freidora de aire, una alternativa saludable y de fácil preparación. Además, esta receta es apta para personas vegetarianas o veganas, ya que no contiene ningún ingrediente de origen animal.
Índice de contenidos
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Paso a paso de la Receta de bizcocho de calabaza en freidora de aire
- Paso 1: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada, la sal y la levadura en polvo.
- Paso 2: Agrega el puré de calabaza, la leche vegetal, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 3: Precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius.
- Paso 4: Vierte la masa en un molde apto para freidora de aire previamente engrasado con un poco de aceite vegetal.
- Paso 5: Coloca el molde en la freidora de aire y cocina durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y cocido en el centro.
- Paso 6: Retira el bizcocho de la freidora de aire y deja enfriar antes de desmoldar.
- Paso 7: ¡Disfruta de tu delicioso bizcocho de calabaza en freidora de aire!
