El bizcocho de avena es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal. Además, al prepararlo en una airfryer, obtendrás un bizcocho esponjoso por dentro y crujiente por fuera. ¡Vamos a descubrir cómo hacerlo!
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 1 taza de harina de avena
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 taza de leche vegetal (almendra, avena, soja, etc.)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
Paso a paso de la Receta de bizcocho de avena en airfryer:
- Prepara los ingredientes: Reúne todos los ingredientes necesarios para la receta.
- Mezcla los ingredientes secos: En un recipiente, combina la harina de avena, el azúcar de coco, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén integrados.
- Agrega los ingredientes líquidos: En otro recipiente, mezcla el aceite de coco, la leche vegetal y la esencia de vainilla. Vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
- Prepara la airfryer: Precalienta tu airfryer a 180°C durante unos minutos.
- Vierte la masa: Engrasa ligeramente el molde para bizcochos y vierte la masa en él.
- Cocina en la airfryer: Coloca el molde con la masa en la airfryer y cocina durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Enfría y sirve: Retira el bizcocho de la airfryer y déjalo enfriar sobre una rejilla. Una vez frío, córtalo en porciones y sirve.
¡Ya está listo tu delicioso bizcocho de avena en airfryer! Puedes disfrutarlo tal cual o acompañarlo con un poco de mermelada, frutas frescas o crema batida vegana. ¡Buen provecho!
