En este artículo, te enseñaré a preparar una deliciosa receta de arroz de coliflor utilizando la Thermomix. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ningún ingrediente de origen animal. Además, la Thermomix facilita todo el proceso de cocción, haciendo que esta receta sea rápida y fácil de preparar.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 1 coliflor mediana
- 1 cebolla mediana
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil fresco para decorar
Paso a paso de la Receta de Arroz Coliflor Thermomix
- Paso 1: Lava y corta la coliflor en floretes pequeños. Coloca los floretes en el vaso de la Thermomix y tritúralos durante unos segundos hasta obtener una textura similar al arroz.
- Paso 2: Pela y corta la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo y los ajos en trozos pequeños.
- Paso 3: En el vaso de la Thermomix, vierte un poco de aceite de oliva y programa la máquina a 120°C durante 3 minutos en velocidad 1 para sofreír las verduras.
- Paso 4: Añade las verduras cortadas al vaso de la Thermomix y programa la máquina a 100°C durante 5 minutos en velocidad 1.
- Paso 5: Agrega el arroz de coliflor triturado al vaso de la Thermomix junto con la salsa de soja, la sal y la pimienta. Programa la máquina a 100°C durante 10 minutos en velocidad 1.
- Paso 6: Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira el arroz de coliflor Thermomix del vaso y sirve caliente. Puedes decorar con perejil fresco.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso y saludable arroz de coliflor Thermomix. Esta receta es perfecta como plato principal o como guarnición para acompañar otros platos. Pruébala y sorprende a tus invitados con su sabor y textura. ¡Buen provecho!
