Las alcachofas son un vegetal delicioso y nutritivo que se pueden preparar de muchas maneras. En esta receta, te mostraré cómo hacer unas deliciosas alcachofas en airfryer, una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
Índice de contenidos
Ingredientes
- 4 alcachofas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal al gusto
- Jugo de medio limón
- Perejil fresco picado para decorar
A continuación, te presento el paso a paso para preparar las alcachofas en airfryer.
Paso a paso de la Receta de alcachofas en airfryer
- Lava las alcachofas y corta las puntas de las hojas.
- Retira las hojas exteriores más duras hasta llegar al corazón de la alcachofa.
- Corta las alcachofas por la mitad y retira la «barba» del centro.
- En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado y la sal.
- Unta las alcachofas con la mezcla de aceite y ajo.
- Coloca las alcachofas en la cesta de la airfryer y programa a 180°C durante 15-20 minutos.
- Una vez que estén doradas y tiernas, retira las alcachofas de la airfryer.
- Exprime el jugo de medio limón sobre las alcachofas y espolvorea con perejil fresco picado.
- Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas alcachofas en airfryer.
