En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa tarta vegana utilizando ingredientes que puedes encontrar fácilmente en el supermercado. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, pero también para aquellos que buscan opciones más saludables y respetuosas con el medio ambiente.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Para la base: 200g de galletas veganas trituradas, 100g de margarina vegetal derretida.
- Para el relleno: 400g de tofu sedoso, 200ml de leche vegetal, 1/4 taza de almendras molidas, 1/4 taza de azúcar de coco, 2 cucharadas de harina de maíz, 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Para la cobertura: 200g de mermelada de frutas sin azúcar añadida.
- Para decorar: Frutas frescas al gusto.
Paso a paso de la Receta de tarta vegana supermercado
- Preparación de la base: En un bol, mezcla las galletas trituradas con la margarina derretida hasta obtener una masa homogénea. Luego, presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta previamente engrasado y refrigera durante al menos 30 minutos.
- Preparación del relleno: En una licuadora, combina el tofu sedoso, la leche vegetal, las almendras molidas, el azúcar de coco, la harina de maíz y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una crema suave y viértela sobre la base de galleta ya refrigerada.
- Horneado: Precalienta el horno a 180°C y hornea la tarta durante aproximadamente 40 minutos o hasta que el relleno esté firme al tacto.
- Enfriado y cobertura: Deja que la tarta se enfríe completamente antes de desmoldarla. Una vez fría, cubre la superficie con la mermelada de frutas y decora con las frutas frescas al gusto.
- Servir: Sirve la tarta vegana supermercado como postre o merienda y disfruta de su sabor delicioso y saludable.
