En este artículo te presentamos una deliciosa receta de tarta casera perfecta para celebrar cumpleaños, y lo mejor de todo es que es vegetariana o vegana. ¡Así que todos podrán disfrutarla sin preocupaciones!
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Para la base: 200 g de galletas trituradas, 100 g de margarina vegana derretida.
- Para el relleno: 400 g de tofu sedoso, 200 ml de leche vegetal, 100 g de azúcar, 2 cucharadas de maicena, 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Para la decoración: Frutas frescas al gusto (fresas, kiwi, plátano, etc.), cobertura de chocolate vegano.
Paso a paso de la Receta de tarta casera cumpleaños
- Paso 1: Para preparar la base, mezcla las galletas trituradas con la margarina derretida hasta obtener una masa homogénea. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde para tarta y reserva en el refrigerador.
- Paso 2: En una licuadora, combina el tofu sedoso, la leche vegetal, el azúcar, la maicena y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una crema suave y sin grumos.
- Paso 3: Vierte la crema sobre la base de galleta ya fría y extiéndela de manera uniforme. Luego, lleva la tarta al horno precalentado a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que esté firme al tacto.
- Paso 4: Una vez que la tarta esté lista, déjala enfriar completamente y luego desmóldala con cuidado.
- Paso 5: Decora la tarta con las frutas frescas de tu elección y, si lo deseas, añade una capa de cobertura de chocolate vegano para darle un toque extra de sabor.
- Paso 6: ¡Y voilà! Ya tienes lista tu deliciosa tarta casera de cumpleaños vegetariana o vegana. Sirve y disfruta en compañía de tus seres queridos.
