El bizcocho de yogur en taza es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es rápida y sencilla de preparar, y además es apta para vegetarianos y veganos. Si eres amante de los postres caseros y no tienes mucho tiempo, esta receta te encantará. ¡Veamos cómo hacerlo!
Índice de contenidos
Ingredientes
- 1 taza de harina (160 g)
- 2 cucharadas de azúcar (30 g)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
- 3 cucharadas de yogur vegano
- 3 cucharadas de leche vegetal
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- Frutas frescas o mermelada vegana (opcional, para decorar)
Nota: Las cantidades mencionadas son para una sola porción.
Paso a paso de la Receta de bizcocho yogur microondas taza
Paso 1: En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Paso 2: Agrega el yogur vegano, la leche vegetal, el aceite vegetal y la esencia de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Coloca la masa en una taza apta para microondas.
Paso 4: Cocina el bizcocho en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 5: Retira la taza del microondas con cuidado, ya que estará caliente. Si lo deseas, puedes decorar el bizcocho con frutas frescas o mermelada vegana.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de yogur en taza, perfecto para saborear en cualquier momento del día. ¡Bon appétit!
