Receta de bimi calorias

Receta de bimi calorias




En este artículo te presentamos una deliciosa receta vegetariana o vegana de Bimi Calorías. El bimi es un híbrido entre el brócoli y la col rizada, que se caracteriza por su sabor suave y textura tierna. Además, es una excelente fuente de vitaminas y minerales, por lo que es ideal para incluir en una alimentación saludable.

Ingredientes que usaremos

  • Bimi: 300 gramos (para 2 personas)
  • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Ajo: 2 dientes, picados
  • Salsa de soja: 2 cucharadas
  • Semillas de sésamo: 1 cucharada
  • Sal: al gusto

Paso a paso de la Receta de Bimi Calorías

  1. Paso 1: Lava el bimi y corta los tallos más gruesos. Deja los tallos más tiernos y las flores intactas.
  2. Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  3. Paso 3: Añade el ajo picado y saltea durante unos minutos hasta que esté dorado.
  4. Paso 4: Agrega el bimi a la sartén y cocínalo durante aproximadamente 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
  5. Paso 5: Añade la salsa de soja y las semillas de sésamo, y mezcla bien todos los ingredientes. Cocina durante 2 minutos adicionales.
  6. Paso 6: Retira del fuego y sazona con sal al gusto.
  7. Paso 7: Sirve el bimi calientes como guarnición o como plato principal.


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