El arroz chino es un plato delicioso y muy popular en la cocina asiática. Aunque tradicionalmente se prepara con carne y huevos, en esta receta te enseñaremos cómo hacer una versión vegetariana o vegana, sin sacrificar el sabor. Además, esta receta es baja en calorías, ideal para aquellos que buscan mantener una alimentación saludable.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Arroz integral: 2 tazas
- Zanahorias: 2 unidades, cortadas en cubitos
- Pimientos: 1 unidad, cortado en tiras
- Brócoli: 1 taza, cortado en floretes
- Champiñones: 1 taza, cortados en láminas
- Cebolla: 1 unidad, picada
- Ajo: 3 dientes, picados
- Salsa de soja: 3 cucharadas
- Aceite de sésamo: 1 cucharada
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
Paso a paso de la Receta de arroz chino bajas en calorías
Paso 1: Cocina el arroz integral siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listo, déjalo enfriar.
Paso 2: En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla, y saltéalos hasta que estén dorados.
Paso 3: Añade las zanahorias, los pimientos, el brócoli y los champiñones a la sartén. Cocina durante aproximadamente 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
Paso 4: Agrega el arroz integral cocido a la sartén y mezcla bien con las verduras. Añade la salsa de soja y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos más, revolviendo constantemente.
Paso 5: Sirve el arroz chino bajas en calorías caliente y disfruta de esta deliciosa alternativa vegetariana o vegana.
¡Disfruta de este arroz chino bajas en calorías, lleno de sabor y perfecto para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana! Puedes personalizar la receta agregando tus vegetales favoritos y ajustando las cantidades según tus necesidades. ¡Buen provecho!
