El arroz blanco salteado es una deliciosa opción vegetariana o vegana para disfrutar como plato principal o como guarnición. Es una receta sencilla y versátil que se puede adaptar a tus gustos añadiendo tus verduras favoritas.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Arroz blanco: 1 taza por persona
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Cebolla: 1 unidad mediana, picada
- Ajo: 2 dientes, picados
- Zanahoria: 1 unidad, cortada en cubitos
- Pimiento rojo: 1 unidad, cortado en tiras
- Guisantes: 1/2 taza
- Salsa de soja: al gusto
- Sal y pimienta: al gusto
- Cebollino: para decorar
Paso a paso de la Receta de arroz blanco salteado
- Paso 1: Cocina el arroz blanco siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listo, déjalo enfriar.
- Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
- Paso 3: Incorpora la zanahoria, el pimiento rojo y los guisantes a la sartén. Saltea las verduras durante unos minutos hasta que estén tiernas.
- Paso 4: Agrega el arroz blanco cocido a la sartén y mezcla bien con las verduras. Añade salsa de soja al gusto y sazona con sal y pimienta.
- Paso 5: Continúa cocinando el arroz salteado durante unos minutos más, removiendo constantemente para que los sabores se integren.
- Paso 6: Retira del fuego y sirve el arroz blanco salteado caliente. Decora con cebollino picado antes de servir.
