Los altramuces son una excelente opción para agregar variedad y nutrientes a tu dieta vegetariana o vegana. Estos pequeños y sabrosos frutos secos son altos en proteínas, fibra y grasas saludables. Además, son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales. A continuación, te presentamos una deliciosa receta de altramuces que puedes disfrutar como aperitivo o agregar a tus platos favoritos.
Índice de contenidos
Ingredientes
- 250 gramos de altramuces sin cáscara
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Esta receta de altramuces rinde para aproximadamente 4 personas.
Paso a paso de la Receta de altramuces
- Enjuaga los altramuces con agua fría para eliminar cualquier residuo. Escúrrelos bien.
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, la sal, el pimentón dulce, el comino en polvo, el ajo en polvo y la pimienta negra.
- Añade los altramuces a la mezcla de especias y revuélvelos hasta que estén bien cubiertos.
- Coloca los altramuces en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
- Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit).
- Hornea los altramuces durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén crujientes.
- Retira los altramuces del horno y déjalos enfriar antes de servir.
Ahora que tienes esta deliciosa receta de altramuces, puedes disfrutar de un aperitivo saludable y lleno de sabor. Los altramuces son una excelente opción para incluir en tu dieta vegetariana o vegana, ya que son ricos en proteínas y nutrientes esenciales. ¡Disfruta de esta receta y experimenta nuevos sabores en tu cocina!
