El aguacate y el pepino son dos ingredientes muy versátiles y saludables que se pueden utilizar para crear deliciosas recetas vegetarianas o veganas. Esta receta combina la cremosidad del aguacate con la frescura del pepino, resultando en una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Índice de contenidos
Ingredientes
- 2 aguacates
- 1 pepino
- 1 limón
- 1 tomate
- 1 cebolla roja
- Cilantro fresco al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso de la Receta de aguacate pepino
- Pela y corta los aguacates y el pepino en cubos pequeños.
- Pica la cebolla roja, el tomate y el cilantro en trozos finos.
- Exprime el limón y reserva el jugo.
- En un tazón grande, mezcla los aguacates, el pepino, la cebolla roja, el tomate y el cilantro.
- Agrega el jugo de limón y mezcla bien todos los ingredientes.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
- Sirve y disfruta de esta refrescante y nutritiva receta de aguacate pepino.
