Receta de tortas de harina de trigo fritas

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Aceite para freír

Para 4 personas

Paso a paso de la Receta de tortas de harina de trigo fritas

1. En un recipiente, mezcla la harina, la sal y la levadura en polvo.
2. Añade el agua poco a poco mientras mezclas hasta obtener una masa homogénea.
3. Agrega el aceite vegetal y continúa mezclando hasta que esté completamente incorporado.
4. Deja reposar la masa durante 15 minutos.
5. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
6. Con las manos ligeramente humedecidas, toma porciones de masa y forma tortas redondas y planas.
7. Cuando el aceite esté caliente, coloca las tortas en la sartén y fríe por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
8. Retira las tortas de harina de trigo fritas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Sirve las tortas calientes y disfruta de su delicioso sabor.