Si eres vegetariano o vegano, seguro que estás buscando nuevas y deliciosas recetas para incorporar a tu dieta. El tofu es un alimento versátil y lleno de proteínas que puede ser utilizado de muchas formas diferentes. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un delicioso tofu frito en una freidora de aire. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Tofu firme: 1 bloque (para 2 personas)
- Harina de maíz: 1/2 taza
- Pimentón dulce: 1 cucharadita
- Ajo en polvo: 1 cucharadita
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
- Aceite de oliva: en spray
Paso a paso de la Receta de tofu freidora de aire
Paso 1: Comienza por cortar el tofu en trozos rectangulares o en cubos, según tu preferencia. Luego, colócalos en un plato y presiona suavemente con papel de cocina para eliminar el exceso de agua.
Paso 2: En un recipiente aparte, mezcla la harina de maíz, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Paso 3: Pasa cada trozo de tofu por la mezcla de harina de maíz, asegurándote de cubrirlo completamente.
Paso 4: Rocía ligeramente la freidora de aire con aceite de oliva en spray.
Paso 5: Coloca los trozos de tofu en la freidora de aire, asegurándote de no amontonarlos. Cocina a 200°C durante aproximadamente 15 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se doren de manera uniforme.
Paso 6: Una vez que los trozos de tofu estén dorados y crujientes, retíralos de la freidora de aire y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso tofu frito en tu freidora de aire. Puedes servirlo solo como aperitivo, agregarlo a ensaladas o utilizarlo como relleno en sándwiches y tacos. ¡Experimenta y disfruta de esta receta vegetariana o vegana llena de sabor y nutrientes!
