El bimi es una verdura de la familia de las crucíferas que se ha vuelto muy popular en la cocina vegetariana y vegana. Su sabor suave y textura crujiente lo convierten en un ingrediente perfecto para diversas preparaciones culinarias. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar bimi en una freidora de aire, una opción más saludable que la fritura tradicional.
Índice de contenidos
Ingredientes
- Bimi: 500 gramos (para 2 personas)
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Salsa de soja: 1 cucharada
- Ajo en polvo: 1 cucharadita
- Pimentón ahumado: 1 cucharadita
- Sal y pimienta: al gusto
Paso a paso de la Receta de bimi en freidora de aire
- Paso 1: Lava el bimi y sécalo bien.
- Paso 2: En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.
- Paso 3: Vierte la mezcla sobre el bimi y asegúrate de que todas las piezas estén bien cubiertas.
- Paso 4: Precalienta la freidora de aire a 200 grados Celsius.
- Paso 5: Coloca el bimi en la cesta de la freidora de aire y cocina durante 8-10 minutos, o hasta que esté tierno y ligeramente dorado.
- Paso 6: Retira el bimi de la freidora y sirve caliente.
