Aquí tienes una deliciosa receta de tarta de zanahoria que puedes preparar en tu airfryer. Esta opción es perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal. La combinación de sabores dulces y especiados de la zanahoria, la canela y el jengibre hará que esta tarta sea un verdadero placer para el paladar.
Índice de contenidos
Ingredientes:
- Para la masa:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de zanahoria rallada
- Para el glaseado:
- 1 taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche vegetal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Paso a paso de la Receta de Tarta de Zanahoria en Airfryer:
- Paso 1: Precalienta tu airfryer a 180 grados Celsius.
- Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar moreno, la canela, el jengibre, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Paso 3: Agrega el aceite vegetal, la leche vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Paso 4: Incorpora la zanahoria rallada a la masa y mezcla nuevamente.
- Paso 5: Vierte la masa en un molde apto para airfryer previamente engrasado.
- Paso 6: Coloca el molde en la airfryer y cocina durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Paso 7: Retira la tarta de la airfryer y déjala enfriar por completo antes de desmoldar.
- Paso 8: Mientras la tarta se enfría, prepara el glaseado mezclando el azúcar glas, la leche vegetal y el extracto de vainilla en un tazón pequeño hasta obtener una consistencia suave.
- Paso 9: Una vez que la tarta esté fría, vierte el glaseado sobre ella y extiéndelo con una espátula.
- Paso 10: Sirve la tarta de zanahoria airfryer y ¡disfruta de este delicioso postre vegano!
