Si eres amante de los postres y sigues una dieta vegetariana o vegana, esta receta de tarta de queso deshecha es perfecta para ti. Aunque no contiene queso tradicional, el sabor y la textura son increíbles. Sigue el paso a paso y sorprende a tus invitados con este delicioso postre.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- Para la base: 200 gramos de galletas veganas trituradas, 100 gramos de margarina vegana derretida.
- Para el relleno: 400 gramos de tofu sedoso, 200 gramos de azúcar, 200 ml de leche de almendras, 2 cucharadas de harina de maíz, 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Para la cobertura: 200 gramos de mermelada de frutas de tu elección.
Paso a paso de la Receta de Tarta de Queso Deshecha
- Paso 1: Prepara la base de la tarta mezclando las galletas trituradas con la margarina derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta y reserva en el refrigerador mientras preparas el relleno.
- Paso 2: En un procesador de alimentos, añade el tofu sedoso, el azúcar, la leche de almendras, la harina de maíz y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Paso 3: Vierte la mezcla del relleno sobre la base de galletas y distribuye de manera uniforme. Luego, hornea la tarta a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté firme al tacto.
- Paso 4: Una vez que la tarta esté lista, déjala enfriar a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 4 horas para que adquiera consistencia.
- Paso 5: Antes de servir, cubre la tarta con la mermelada de frutas de tu elección y decora al gusto.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de queso deshecha, perfecta para satisfacer tu antojo de postre sin salirte de tu alimentación vegetariana o vegana. ¡Buen provecho!
