La tarta de manzana es un clásico de la repostería que todos podemos disfrutar, incluso aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana. En esta receta, te enseñaremos a preparar una deliciosa tarta de manzana sin azúcar, utilizando ingredientes naturales y saludables.
Índice de contenidos
Ingredientes
- Para la base:
- 200 g de harina integral
- 100 g de margarina vegana
- 3 cucharadas de agua
- Para el relleno:
- 4 manzanas medianas
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de sirope de agave
- Para la cobertura:
- 50 g de copos de avena
- 50 g de nueces picadas
- 2 cucharadas de margarina vegana
Paso a paso de la Receta de tarta de manzana vegana sin azúcar
- Preparación de la base:
- En un bol, mezcla la harina integral y la margarina vegana hasta obtener una textura arenosa.
- Agrega el agua poco a poco y amasa hasta formar una masa compacta.
- Estira la masa con un rodillo y forra un molde para tarta previamente engrasado.
- Preparación del relleno:
- En otro bol, pela y corta las manzanas en rodajas finas.
- Añade la canela, el jugo de limón y el sirope de agave a las manzanas y mezcla bien.
- Coloca las rodajas de manzana sobre la base de la tarta.
- Preparación de la cobertura:
- En un recipiente aparte, mezcla los copos de avena, las nueces picadas y la margarina vegana hasta obtener una mezcla homogénea.
- Esparce la cobertura sobre las manzanas.
- Hornea la tarta a 180°C durante 30 minutos o hasta que esté dorada.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
