Los tallarines de espinacas son una deliciosa opción para aquellos que buscan recetas vegetarianas o veganas. Esta receta es fácil de preparar y está llena de nutrientes esenciales. A continuación, te mostramos cómo hacerlos en casa.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 250 gramos de tallarines de espinacas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de champiñones en rodajas
- 1 taza de espinacas frescas
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso de la Receta de tallarines de espinacas
Paso 1: En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los tallarines de espinacas siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltea hasta que estén dorados.
Paso 3: Añade los champiñones en rodajas y cocina hasta que estén tiernos. Luego, agrega las espinacas frescas y saltea hasta que se marchiten.
Paso 4: Incorpora los tallarines de espinacas a la sartén y mezcla bien con los vegetales. Cocina por unos minutos para que los sabores se integren.
Paso 5: Ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto.
Paso 6: Sirve los tallarines de espinacas calientes y disfruta de esta deliciosa receta vegetariana o vegana.
¡Los tallarines de espinacas están listos para ser disfrutados! Esta receta es versátil, puedes agregar otros vegetales de tu preferencia o incluso una salsa de tomate para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!
