Los spaguettis chinos vegetarianos son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Esta receta combina fideos de trigo, verduras frescas y una deliciosa salsa que le da un toque asiático. A continuación, te presentamos una receta sencilla y fácil de preparar para que puedas disfrutar de este plato en casa.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 250 gramos de spaguettis de trigo
- 1 zanahoria grande, cortada en juliana
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 cebolla, cortada en rodajas finas
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras vegetariana
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollino fresco, para decorar
Paso a paso de la Receta de spaguettis chinos:
Paso 1: Cocina los spaguettis según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
Paso 2: En una sartén grande o wok, calienta un poco de aceite y añade el ajo y el jengibre rallado. Cocina a fuego medio durante un minuto, hasta que estén fragantes.
Paso 3: Agrega la cebolla y saltea hasta que esté tierna y ligeramente dorada.
Paso 4: Añade la zanahoria y el pimiento rojo. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
Paso 5: En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras vegetariana, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta. Vierte esta mezcla sobre las verduras y remueve bien para que se impregnen de sabor.
Paso 6: Agrega los spaguettis cocidos a la sartén y mezcla todo junto. Cocina durante unos minutos más para que los fideos se calienten y absorban los sabores de la salsa.
Paso 7: Sirve los spaguettis chinos vegetarianos en platos individuales y decora con cebollino fresco picado.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unos deliciosos spaguettis chinos vegetarianos en casa. Esta receta es perfecta para una comida rápida y nutritiva llena de sabores asiáticos. ¡Buen provecho!
