Receta de bocadillo aguacate






El bocadillo de aguacate es una opción deliciosa y saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. El aguacate es una fruta versátil y nutritiva que puede ser utilizada como base para preparar un delicioso bocadillo. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que puedas disfrutar de esta delicia en cualquier momento.

Ingredientes

  • 2 aguacates grandes
  • 4 rebanadas de pan integral
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla roja
  • 1 diente de ajo
  • Jugo de medio limón
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso de la Receta de bocadillo aguacate

  1. Paso 1: Comienza por cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y extraer la pulpa en un tazón. Machaca la pulpa del aguacate con un tenedor hasta obtener una consistencia suave.
  2. Paso 2: Pela y pica la cebolla roja y el ajo finamente. Añádelos al tazón con la pulpa de aguacate.
  3. Paso 3: Exprime el jugo de medio limón sobre la mezcla de aguacate y condimenta con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
  4. Paso 4: Tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora o en una sartén hasta que estén ligeramente doradas.
  5. Paso 5: Lava y corta el tomate en rodajas finas.
  6. Paso 6: Extiende una generosa capa de la mezcla de aguacate sobre una rebanada de pan tostado. Coloca algunas rodajas de tomate encima y cubre con otra rebanada de pan.
  7. Paso 7: Repite el paso anterior para crear un segundo bocadillo.
  8. Paso 8: Corta los bocadillos en mitades o en cuartos y sírvelos como desees.


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