En este artículo, te presentamos una deliciosa receta de bizcocho sin lácteos, ideal para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana. Este bizcocho es suave, esponjoso y completamente libre de productos lácteos, lo que lo hace apto para personas con intolerancia a la lactosa o que simplemente desean evitar consumir lácteos en su dieta.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de leche vegetal (como leche de almendras, leche de soja o leche de avena)
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Esta receta de bizcocho sin lácteos rinde para aproximadamente 8 porciones.
Paso a paso de la Receta de bizcocho sin lácteos
Paso 1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde para bizcocho.
Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla.
Paso 3: Agrega el aceite vegetal, la leche vegetal y la esencia de vainilla al hueco de la mezcla seca. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4: Vierte la masa en el molde engrasado y asegúrate de distribuirla de manera uniforme.
Paso 5: Hornea el bizcocho durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Paso 6: Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
Paso 7: ¡Ya está listo para disfrutar! Puedes servir el bizcocho sin lacteos solo o acompañado de tu glaseado favorito o frutas frescas.
Esta receta de bizcocho sin lácteos es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Además, al ser apta para vegetarianos y veganos, es una excelente alternativa para quienes buscan recetas libres de ingredientes de origen animal. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con un bizcocho sin lacteos delicioso!
