Hoy te traemos una deliciosa receta de bizcocho a la taza fit, perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Este bizcocho es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Además, se prepara en pocos minutos en el microondas, por lo que es ideal cuando tienes antojo de algo dulce pero no quieres pasar mucho tiempo en la cocina.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 3 cucharadas de harina integral
- 2 cucharadas de azúcar de coco
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 3 cucharadas de leche vegetal
- 1 cucharada de aceite de coco derretido
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Estas cantidades son para una porción, así que si deseas preparar más, simplemente multiplica los ingredientes según el número de personas.
Paso a paso de la Receta de bizcocho a la taza fit:
Paso 1: En una taza apta para microondas, mezcla la harina integral, el azúcar de coco, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal.
Paso 2: Agrega la leche vegetal, el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla a la taza. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Coloca la taza en el microondas y cocina durante 1 minuto y 30 segundos a máxima potencia. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que asegúrate de vigilar la cocción para evitar que se queme.
Paso 4: Una vez que el bizcocho esté cocido, retíralo del microondas con cuidado, ya que estará caliente. Deja que se enfríe un poco antes de disfrutarlo.
¡Y listo! Ahora puedes deleitarte con este delicioso bizcocho a la taza fit, perfecto para un desayuno o merienda nutritiva. Puedes servirlo solo o acompañarlo con una bola de helado vegano o frutas frescas. ¡Disfruta de esta opción saludable y deliciosa!
