El bizcocho de chocolate es un clásico que todos disfrutan, pero muchas veces se suele utilizar yogur en su preparación. Sin embargo, si eres vegetariano o vegano, es posible disfrutar de este delicioso postre sin necesidad de utilizar ingredientes de origen animal. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa de bizcocho de chocolate sin yogur.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de azúcar
- 60 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 240 ml de leche vegetal (como leche de almendras o soja)
- 60 ml de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Paso a paso de la Receta de bizcocho de chocolate sin yogur:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos.
- En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
- En otro recipiente, mezcla la leche vegetal, el aceite vegetal y el extracto de vainilla.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde para bizcochos y extiende de manera uniforme.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
- Sirve el bizcocho de chocolate sin yogur y disfruta de su delicioso sabor.
Ahora que tienes esta receta de bizcocho de chocolate sin yogur, podrás disfrutar de este clásico postre sin preocuparte por los ingredientes de origen animal. ¡A disfrutar!
