El bimi es una verdura que se ha vuelto muy popular en la cocina vegetariana y vegana debido a sus numerosas propiedades nutricionales y su sabor delicioso. En este artículo te presentamos una deliciosa receta de bimi que podrás disfrutar en cualquier momento.
Índice de contenidos
Ingredientes
- Bimi: 400 gramos (para 2 personas)
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Ajo: 2 dientes, picados
- Salsa de soja: 2 cucharadas
- Sésamo: 1 cucharada (opcional, para decorar)
- Sal: al gusto
Paso a paso de la Receta de Bimi Propiedades
Paso 1: Lava bien el bimi y corta los tallos más gruesos si es necesario.
Paso 2: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade el ajo picado y cocínalo durante 1 minuto, hasta que esté dorado.
Paso 3: Agrega el bimi a la sartén y saltea durante 3-4 minutos, hasta que esté tierno pero aún crujiente.
Paso 4: Añade la salsa de soja y sal al gusto. Mezcla bien para que el bimi se impregne de los sabores.
Paso 5: Retira del fuego y sirve el bimi en un plato. Espolvorea semillas de sésamo por encima como decoración si lo deseas.
¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta de bimi que te proporcionará una gran cantidad de nutrientes esenciales para tu dieta vegetariana o vegana. ¡Buen provecho!
