Receta de base pizza quinoa

Si eres vegetariano o vegano, esta receta de base para pizza de quinoa es perfecta para ti. La quinoa es un superalimento rico en nutrientes y proteínas, y al utilizarla como base para la pizza, obtendrás una opción más saludable y deliciosa. Sigue los pasos a continuación para aprender cómo preparar esta receta.

Ingredientes

• 1 taza de quinoa cocida
• 1/4 de taza de harina de linaza
• 1/4 de taza de harina de garbanzo
• 1/4 de taza de agua
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de albahaca seca

Paso a paso de la Receta de base pizza quinoa

1. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, la harina de linaza, la harina de garbanzo y el agua.
2. Agrega el polvo de hornear, la sal, el ajo en polvo, el orégano y la albahaca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. En una bandeja para horno forrada con papel de hornear, extiende la masa de quinoa en forma circular, delgada y uniforme.
4. Hornea la base de pizza de quinoa a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
5. Retira la base de pizza del horno y déjala enfriar antes de agregar los ingredientes de tu elección.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa base de pizza hecha con quinoa. Puedes agregar tus ingredientes favoritos, como salsa de tomate, verduras, tofu, queso vegano y especias. Vuelve a hornear la pizza a 200°C durante unos minutos hasta que los ingredientes estén calientes y el queso vegano se derrita. ¡Disfruta de una pizza vegana saludable y deliciosa!