Las barritas veganas son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como snack o como postre. Estas barritas son ideales para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que están libres de productos de origen animal. Además, son fáciles de hacer en casa y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 1 taza de dátiles deshuesados
- 1 taza de frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1/4 taza de semillas de girasol
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Paso a paso de la Receta de barritas veganas:
- Paso 1: En un procesador de alimentos, agregar los dátiles, los frutos secos, la avena, las semillas de chía y girasol, la mantequilla de almendras, el sirope de agave, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
- Paso 2: Procesar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla pegajosa y homogénea.
- Paso 3: Forrar un molde rectangular con papel vegetal y verter la mezcla en él, presionando bien para que quede compacta.
- Paso 4: Refrigerar la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme y pueda cortarse en barritas.
- Paso 5: Cortar la mezcla en barritas del tamaño deseado y servir.
Estas barritas veganas son perfectas para llevar contigo a todas partes y disfrutar como un snack saludable. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes como coco rallado, chocolate negro picado o frutas deshidratadas para agregar más sabor y textura a tus barritas. ¡No esperes más y prueba esta deliciosa receta vegana!
