Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para disfrutar como snack o desayuno, las barritas de muesli son perfectas para ti. Esta receta es vegetariana o vegana, dependiendo de los ingredientes que elijas utilizar. ¡Sigue leyendo para aprender cómo prepararlas!
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
Esta receta rinde para aproximadamente 12 barritas.
- 2 tazas de copos de avena
- 1 taza de muesli
- 1/2 taza de frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
- 1/2 taza de semillas (chia, lino, girasol, etc.)
- 1/2 taza de pasas o frutas deshidratadas
- 1/4 taza de miel o sirope de agave para versión vegana
- 1/4 taza de mantequilla de maní o almendras
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Paso a paso de la Receta de barritas de muesli
- Preparación: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja rectangular con papel de horno.
- En un tazón grande, mezcla los copos de avena, el muesli, los frutos secos, las semillas y las pasas o frutas deshidratadas.
- En un recipiente aparte, mezcla la miel o sirope de agave, la mantequilla de maní o almendras, el aceite de coco, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuélvelos hasta que estén bien combinados. Asegúrate de que todos los ingredientes estén cubiertos y pegados entre sí.
- Transfiere la mezcla a la bandeja preparada y presiona firmemente para que quede compacta y pareja.
- Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que las barritas estén doradas en los bordes.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortarlas en barritas.
- ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas barritas de muesli como un snack saludable en cualquier momento del día.
