Las barritas de caramelo son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de un dulce sabor a caramelo sin utilizar ingredientes de origen animal. Esta receta te permitirá preparar unas barritas de caramelo caseras, veganas y llenas de sabor. ¡Anímate a probarlas!
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 1 taza de dátiles, sin hueso (aproximadamente 200g).
- 1 taza de nueces (aproximadamente 150g).
- 1 taza de almendras (aproximadamente 150g).
- 1/2 taza de mantequilla de maní (125g).
- 2 cucharadas de aceite de coco (30ml).
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/4 de taza de chips de chocolate vegano (opcional) (50g).
Paso a paso de la Receta de barritas de caramelo
- Paso 1: En un procesador de alimentos, mezcla los dátiles, las nueces, las almendras, la mantequilla de maní, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la sal. Procesa hasta obtener una mezcla pegajosa y homogénea.
- Paso 2: Forra un molde rectangular con papel vegetal. Vierte la mezcla de manera uniforme y presiona firmemente para compactarla.
- Paso 3: Si deseas agregar chips de chocolate vegano, esparce los chips sobre la superficie de la mezcla y presiona suavemente para que se adhieran.
- Paso 4: Refrigera durante al menos 2 horas o hasta que la mezcla esté firme.
- Paso 5: Retira del refrigerador y corta en barritas del tamaño deseado.
- Paso 6: ¡Disfruta de tus deliciosas barritas de caramelo veganas y compártelas con tus seres queridos!
