En este artículo te enseñaremos cómo hacer unas deliciosas barritas energéticas de avena, ideales para llevar como snack o para disfrutar después de hacer ejercicio. Esta receta es apta tanto para vegetarianos como para veganos, ya que no contiene ingredientes de origen animal. Además, las barritas de avena son una excelente fuente de energía y nutrientes.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar estas barritas energéticas de avena. Esta receta está diseñada para obtener aproximadamente 12 barritas.
- 2 tazas de copos de avena
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de semillas de chía
- 1/2 taza de pasas
- 1/4 taza de miel de agave o sirope de arce para la versión vegana
- 1/4 taza de mantequilla de almendras o tahini para la versión vegana
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
Paso a paso de la Receta de barritas energéticas de avena
- En un recipiente grande, mezcla los copos de avena, las almendras picadas, las nueces picadas, las semillas de chía y las pasas.
- En otro recipiente más pequeño, mezcla la miel de agave (o sirope de arce), la mantequilla de almendras (o tahini), el extracto de vainilla, la canela en polvo y la sal.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve bien hasta obtener una masa pegajosa y homogénea.
- Forra un molde rectangular con papel de hornear y vierte la masa en el molde. Presiona bien con una espátula para compactar la mezcla.
- Refrigera durante al menos 2 horas para que las barritas tomen consistencia.
- Una vez que estén firmes, corta la masa en barritas del tamaño deseado.
- ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas barritas energéticas de avena en cualquier momento del día.
Estas barritas se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Son una excelente opción para llevar como snack a la oficina, al gimnasio o para disfrutar durante actividades al aire libre.
Recuerda que puedes personalizar esta receta añadiendo otros ingredientes como chocolate negro picado, coco rallado o frutas secas de tu elección. ¡Experimenta y encuentra tu combinación favorita!
