Las barritas energéticas caseras son una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan un snack nutritivo que les brinde energía durante el día. En esta receta, te enseñaremos a preparar unas barritas energéticas de plátano, ideales para vegetarianos y veganos.
Índice de contenidos
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1/4 taza de miel de agave (opcional para veganos, se puede sustituir por sirope de arce)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Pizca de sal
Paso a paso de la Receta de barritas energéticas caseras de plátano
- Pela y machaca los plátanos en un tazón grande.
- Agrega la avena, las almendras picadas, las semillas de chía, la miel de agave (o sirope de arce), la esencia de vainilla, la canela en polvo y la pizca de sal.
- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- En una bandeja rectangular, coloca papel de hornear y vierte la masa sobre él. Extiéndela con una espátula hasta que tenga un grosor uniforme.
- Refrigera la bandeja durante al menos 2 horas para que las barritas se endurezcan.
- Corta la masa en forma de barritas del tamaño deseado.
- ¡Listo! Ya puedes disfrutar de tus barritas energéticas caseras de plátano.
Estas barritas son perfectas para llevar contigo durante tus actividades físicas, como un snack en el trabajo o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día. Además, al ser vegetarianas o veganas, se adaptan a diferentes estilos de alimentación.
