Las barritas de quinoa caseras son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como snack o como parte de un desayuno o merienda. Esta receta es ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene ingredientes de origen animal.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 1 taza de quinoa cocida
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de semillas de girasol
- 1/2 taza de semillas de chía
- 1/2 taza de dátiles picados
- 1/4 taza de jarabe de agave
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Pizca de sal
Paso a paso de la Receta de barritas de quinoa caseras
- Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la quinoa cocida, las almendras picadas, las nueces picadas, las semillas de girasol y chía, y los dátiles picados.
- Paso 2: En otro recipiente pequeño, mezcla el jarabe de agave, la esencia de vainilla, la canela en polvo y la pizca de sal.
- Paso 3: Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa pegajosa.
- Paso 4: Forra un molde rectangular con papel encerado y vierte la masa sobre él. Presiona firmemente para compactarla.
- Paso 5: Refrigera la mezcla durante al menos 1 hora para que se endurezca.
- Paso 6: Desmolda la mezcla y corta en barritas del tamaño deseado.
- Paso 7: ¡Listo para disfrutar! Guarda las barritas en un recipiente hermético en el refrigerador para conservar su frescura.
Estas barritas de quinoa caseras son una excelente opción para llevar como snack a cualquier lugar o para disfrutar en casa. Son ricas en nutrientes y fibra, y te brindarán energía sostenida a lo largo del día. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta vegetariana o vegana!
