En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa receta de «bacon» utilizando una freidora de aire, perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Aunque el bacon tradicional está hecho de cerdo, podemos recrear su sabor y textura utilizando ingredientes vegetales. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos:
- 200g de tofu ahumado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sirope de arce
- 1/2 cucharadita de humo líquido (opcional)
- Pimienta negra al gusto
Paso a paso de la Receta de bacon airfryer tiempo:
- Comienza por cortar el tofu ahumado en tiras delgadas.
- En un recipiente aparte, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, el sirope de arce, el humo líquido (opcional) y la pimienta negra al gusto.
- Sumerge las tiras de tofu en la mezcla de marinada y asegúrate de que estén bien cubiertas.
- Deja marinar durante al menos 30 minutos para que los sabores se impregnen bien en el tofu.
- Prepara tu freidora de aire precalentándola a 180 grados Celsius.
- Coloca las tiras de tofu marinado en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que estén bien separadas entre sí.
- Cocina durante aproximadamente 10 minutos, volteando las tiras a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén crujientes y doradas.
- Retira del airfryer y deja enfriar antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso «bacon» vegano y crujiente. Puedes utilizarlo como acompañamiento en tus hamburguesas, ensaladas o simplemente comerlo solo.
