El arroz de coliflor precio es una deliciosa opción para disfrutar de un plato saludable y sabroso. Esta receta vegetariana o vegana es una alternativa baja en carbohidratos al clásico arroz y es perfecta para aquellos que buscan seguir una alimentación más saludable. Además, es muy fácil de preparar y utiliza ingredientes económicos, por lo que es una excelente opción tanto para el bolsillo como para el paladar.
Índice de contenidos
Ingredientes
- 1 coliflor mediana: para 2-3 personas
- 1 cucharada de aceite de oliva: para cocinar la coliflor
- 1 cebolla pequeña: picada en trozos pequeños
- 2 dientes de ajo: picados finamente
- 1 zanahoria: rallada
- 1 pimiento rojo: picado en trozos pequeños
- 1/2 taza de guisantes: frescos o congelados
- 2 cucharaditas de salsa de soja: opcional para dar sabor
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso de la Receta de arroz de coliflor precio
- Paso 1: Lava la coliflor y córtala en trozos pequeños. Tritúrala en un procesador de alimentos hasta que tenga una textura similar al arroz.
- Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
- Paso 3: Agrega la zanahoria, el pimiento rojo y los guisantes a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Paso 4: Añade la coliflor triturada a la sartén y mezcla bien con las verduras. Cocina por 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Paso 5: Si lo deseas, agrega la salsa de soja para dar un toque de sabor. Añade sal y pimienta al gusto.
- Paso 6: Retira del fuego y sirve caliente. Puedes acompañar el arroz de coliflor precio con tus vegetales favoritos o disfrutarlo como plato principal.
¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de arroz de coliflor precio! Experimenta con diferentes ingredientes y condimentos para adaptarla a tu gusto personal.
