El arroz con leche es un postre tradicional y delicioso que se puede disfrutar en versiones vegetarianas o veganas. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un arroz con leche sin utilizar limón ni naranja, perfecto para aquellos que buscan un sabor más suave y cremoso.
Índice de contenidos
Ingredientes
A continuación, te mostramos los ingredientes necesarios para preparar esta receta de arroz con leche. Las cantidades están indicadas para 4 porciones.
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de leche vegetal (almendra, soja, avena, etc.)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Canela en polvo para decorar
Paso a Paso de la Receta de Arroz con Leche sin Limón ni Naranja
- Paso 1: En una olla grande, agrega el arroz y cubre con agua. Deja remojar durante 15 minutos y luego escurre el agua.
- Paso 2: Vuelve a poner el arroz en la olla y añade la leche vegetal, el azúcar y la rama de canela. Mezcla bien.
- Paso 3: Lleva la olla a fuego medio-alto y deja que hierva. Luego, reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que el arroz esté tierno y la mezcla se haya espesado.
- Paso 4: Retira la olla del fuego y agrega la esencia de vainilla. Remueve bien.
- Paso 5: Deja que el arroz con leche se enfríe a temperatura ambiente y luego llévalo a la nevera durante al menos 2 horas para que se enfríe completamente.
- Paso 6: Sirve el arroz con leche frío y espolvorea con canela en polvo antes de servir.
Ahora puedes disfrutar de un delicioso arroz con leche sin limón ni naranja, perfecto para una merienda o postre. ¡Disfruta!
