El arroz con leche es un postre clásico que a muchos nos encanta, pero si estás siguiendo una dieta vegetariana o vegana, puede ser difícil encontrar una versión adecuada para ti. ¡No te preocupes! Te traemos una deliciosa receta de arroz con leche fitness, perfecta para disfrutar sin culpa.
Índice de contenidos
Ingredientes que usaremos
- 1 taza de arroz integral
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de edulcorante natural (stevia, xilitol, etc.)
- 1 pizca de sal
- Canela en polvo para decorar
Esta receta de arroz con leche fitness rinde aproximadamente para 4 porciones.
Paso a paso de la Receta de arroz con leche fitness
- Lava el arroz integral bajo el agua fría hasta que el agua salga clara.
- En una olla, agrega el arroz integral lavado, la leche de almendras, la rama de canela y la pizca de sal. Lleva a ebullición.
- Reduce el fuego a bajo y cocina durante 30-40 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté suave y la mezcla haya espesado.
- Retira del fuego y elimina la rama de canela.
- Agrega el extracto de vainilla y el edulcorante natural. Remueve bien.
- Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
- Decora con un poco de canela en polvo antes de servir.
¡Y ahí lo tienes! Un delicioso arroz con leche fitness, perfecto para disfrutar en cualquier momento sin sentirte culpable. ¡No dudes en probarlo y sorprender a tus amigos y familiares con esta versión saludable!
