El arroz con brócoli y salsa de soja es una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta combina los sabores y texturas del arroz, el brócoli y la salsa de soja para crear un plato lleno de sabor y nutrientes.
El brócoli es una verdura rica en fibra, vitaminas y minerales, mientras que la salsa de soja aporta un toque salado y umami. Esta combinación es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para su alimentación diaria.
Índice de contenidos
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 2 tazas de arroz blanco
- 1 brócoli grande
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso de la Receta de arroz con brócoli y salsa de soja
- Paso 1: Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listo, reserva.
- Paso 2: Lava y corta el brócoli en floretes pequeños.
- Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Paso 4: Añade el ajo picado y cocina hasta que esté dorado.
- Paso 5: Agrega el brócoli a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que esté tierno pero aún crujiente.
- Paso 6: Incorpora el arroz cocido a la sartén y mezcla bien.
- Paso 7: Vierte la salsa de soja sobre la mezcla y revuelve para que todos los ingredientes se impregnen del sabor.
- Paso 8: Cocina por unos minutos más, asegurándote de que todo esté bien caliente.
- Paso 9: Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Paso 10: Sirve el arroz con brócoli y salsa de soja caliente y disfruta de esta deliciosa receta vegetariana o vegana.
