El arroz basmati con tofu picante es una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Esta receta combina la suavidad y fragancia del arroz basmati con el toque picante y la textura del tofu, creando una explosión de sabores en cada bocado. Además, es muy fácil de preparar, por lo que es ideal para cualquier ocasión.
Índice de contenidos
Ingredientes necesarios
- Arroz basmati: 1 taza por persona
- Tofu: 200 gramos
- Cebolla: 1 unidad
- Pimiento rojo: 1 unidad
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Salsa de soja: 2 cucharadas
- Salsa picante: al gusto
- Sal: al gusto
- Cilantro fresco: para decorar
Paso a paso de la Receta de arroz basmati con tofu picante
- Paso 1: Cocina el arroz basmati siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocido, reserva.
- Paso 2: Mientras tanto, corta el tofu en cubos pequeños y pica la cebolla y el pimiento rojo en trozos similares.
- Paso 3: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el pimiento rojo, y saltea hasta que estén tiernos.
- Paso 4: Agrega el tofu y cocínalo durante unos minutos hasta que esté dorado por todos lados.
- Paso 5: Añade la salsa de soja y la salsa picante al gusto. Revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen y se impregnen de sabor.
- Paso 6: Agrega el arroz basmati cocido a la sartén y mezcla todo suavemente. Cocina por unos minutos más para que se caliente completamente.
- Paso 7: Prueba y ajusta la sazón con sal si es necesario.
- Paso 8: Sirve el arroz basmati con tofu picante en platos individuales y decora con cilantro fresco.
